Друзья, нашему проекту требуется ваша помощь! Будем признательны за поддержку!

Записи с тегом "эко-ресторан"

Как в США рестораны сокращают отходы?

Ресторан Brown Sugar в Окленде  может похвастаться теплой атмосферой, здесь идеально сочетают блюда французской и традиционной домашней кухни. При этом ничего здесь не демонстрирует приверженности к использованию  экологически устойчивых методов. В настоящее время владельцы ресторана преследует новую, еще более амбициозную цель: кухня без отходов (Zero Waste Kitchen). В рамках Zero Waste Kitchen  три шеф-повара из Вашингтона, […] Читать далее

05.07.2017