Друзья, нашему проекту требуется ваша помощь! Будем признательны за поддержку!

Создан съедобный аналог полиэтилена

05.10.2016 | 17:30 Автор: 2admin
| 0

kazein-220816-1

Вполне возможно, что через несколько лет использованные магазинные пакеты мы не будем выбрасывать в мусор, а станем добавлять их в суп в качестве полезной и вкусной приправы.

Американское химическое общество и сельскохозяйственный департамент Соединённых Штатов представили широкой общественности принципиально новый вид упаковки для продуктов — съедобную плёнку, которая может заменить собой традиционный полиэтилен.

Такой вид упаковки изготавливается из коровьего молока, точнее, из казеина — неотъемлемой его части. Этот белок появляется при створаживании молочной массы. Его использование в качестве упаковочного материала является на 100% экологичным и безвредным для человеческого здоровья.

Внешне новый вид упаковочного материала абсолютно неотличим от привычного полиэтилена. Увидишь такую плёнку и даже не предположишь, что её можно съесть вместе с упакованными в неё продуктами. Разумеется, употреблять упаковку совершенно не обязательно, но в некоторых случаях это будет не только экологично, но и очень удобно. Например, если продукт необходимо готовить при высокой температуре, то это можно будет делать прямо в упаковке. При нагревании казеиновая плёнка просто растворится и станет совершенно безопасным ингредиентом блюда.
Источник: http://humanstory.ru/ecology/kazein-510

  
Категория: Экология

Добавить комментарий